아침 식사의 중요성
우리 두뇌는 전체 몸무게 대비 약 2%에 불과하지만, 몸 전체에서 사용하는 에너지의 20~25%를 소비한다고 합니다. 그렇게 많은 에너지를 소비하는
두뇌는 신체에서 유일하게 에너지를 축적하지 않는 곳입니다. 끊임없이 영양분을 보충해 주어야 하는 이유이지요. 
두뇌에 제때 에너지 공급이 이루어지지 않으면, 저장된 에너지가 없는 허기진 두뇌는 공부에 신경 쓸 겨를이 없습니다. 두뇌 자신의 생존이 더 급박하고 중요한 문제가 되는 것이지요. 아침을 거르고 학교에 간 자녀의 두뇌! 생존 모드 상태에 있기 쉽습니다. 선생님께서 "중간고사에 나오는 내용이야"라고 말씀하시지만, 살아 남아야 하는 생존 모드의 두뇌에게는 어렵고 힘들고 스트레스 반응을 부르기 딱 좋은 일일 것입니다. 
밤샘 공부에 지쳐 일어나는 것조차 대견해 보이는 아이들, 출근 준비에 다른 사람을 챙길 여유는 커녕 얼굴을 보며 말할 시간조차 부족한 가정의 아침 풍경. 쉽지 않겠지만 자녀와 가족의 효과적인 하루 출발을 위해 두뇌 에너지 공급원인 ‘아침 식사’를 꼭 강조해 주세요. 10분 일찍 나가려 아침을 거르는 것보다, 적은 양이라도 에너지를 보충하고 등교하는 것이 훨씬 더 현명한 선택입니다.
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